法治日報全媒體記者 趙紅旗 通訊員 張建忠 辛艷芳

只提供外賣不提供堂食的店鋪能否提供干凈衛(wèi)生的餐飲關系到群眾切身利益。近日，針對外賣商家存在操作場所“線上高大上、線下臟亂差”及過夜菜品再利用、調味料過期等情況，河南省溫縣人民檢察院制發(fā)檢察建議，建議相關行政單位加強對入網餐飲服務經營者的監(jiān)管，并向網絡平臺送達檢察建議。

據介紹，溫縣外賣平臺入駐商家達400余家，每日交易量有6000多單。溫縣檢察院辦案檢察官說：“我們調查走訪十幾家外賣商家。有的店鋪廣告上寫的是‘現(xiàn)炒’小菜，后廚卻堆著成包的預制菜；有的外賣商家當天早上還在售賣前一天剩下的食物；在有的外賣商家內，面粉袋子直接被放置在廚房濕漉漉的地板上，而且灶臺上的罐裝番茄醬料已變質；有的正在工作的廚師沒有健康證；一些制作炒酸奶的冷飲店沒有取得含有冷食類食品制售經營項目的食品經營許可證。”

收到檢察建議后，相關行政機關組織開展網絡餐飲企業(yè)食品安全專項整治行動，整治范圍覆蓋轄區(qū)內的餐飲外賣平臺和網絡經營主體，依法對2家網絡餐飲平臺進行了整治，向涉案平臺發(fā)放了《食品安全監(jiān)管提示》，并組織平臺及商家簽署了合規(guī)經營承諾書。下達責令整改通知書1份，對平臺負責人進行了警告約談，并開展了普法宣傳工作。同時，督促涉案平臺公司重新審查并上傳了16家入駐商家的營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可證，下架了3家外賣商戶。

為服務企業(yè)防范經營風險，溫縣檢察院就網絡平臺監(jiān)管漏洞向平臺公司送達檢察建議，引導其強化管理，完善與入網商戶的合作協(xié)議和健全商家入駐審核機制。